بزرگترین تولیدکننده برنج دنیا یعنی هند در سال های اخیر سعی در اصلاح بذر های قدیمی داشته است که یکی از نتایج این تحقیقات برنج 1718 می باشد که پتانسیل لازم برای جایگزینی نوع 1121 را دارد.

این برنج از لحاظ قد کشیدن مشابه 1121 می باشد و حدود8.4 میلی متر قد دهی دارد این نوع محصول از لحاظ چسبندگی کمی بهتر از نوع 1121 است و برای نگهداری برنج پس از پخت مناسب تر است .تنها نقطه ضعف برنج این نوع داشتن عطر کمتر نسبت به 1121 می باشد که قابل توجه نیست و با توجه به کم عطر بودن کلیه برنج های هندی موجود در بازار ایران این ضعف قابل چشم پوشی می باشد.

حدود یک سال از عرضه این نوع برنج در بازار ایران گذشته و دیگر خبری از برنج 1121 نیست حدود 90 درصد بازار در دست انواع برنج 1718 می باشد.

برای اطلاع از آخرین موجودی انواع برنج 1718 در کانال بازرگانی جاوید عضو شوید.روی تصویر کلیک کنید.