به نظرم لوکس ترین قهوه آسیای شرقی قهوه کشور اندونزی می باشد قهوه ای با مشخصات کیفی بالا، دان های با کیفیت بالا، درشت و حجیم و با طعمی غنی و دلپذیر
قهوه منطقه جاوه اندونزی دو در نوع گرید اصلی Ap1 و EK1 عرضه می شود که کیفیت Ap1 کمی بالاتر از Ek1 است.مشخصات این قهوه کرما بالا و طعمی دلپذیر با کافئین مناسب می باشد.
اگر میکسی درجه یک میخواهید قطعا باید از قهوه اندونزی در میکس استفاده شود.قطعا در میکس هایی که خیلی ارزان است جای قهوه اندونزی خالی است.
قهوه روبوستا اندونزی AP1 (Indonesia Robusta AP1)
روبوستا اندونزی AP1 یکی از باکیفیتترین روبوستاهای صادراتی اندونزی است که به بادی سنگین، کرمای غلیظ و طعمی عمیق شهرت دارد. این قهوه با اسیدیته پایین، عطر ادویهای و نتهای شکلاتی، انتخابی فوقالعاده برای تهیه اسپرسوهای پرقدرت و ترکیبهای حرفهای محسوب میشود.
نتهای طعمی: شکلات تلخ، کاکائو، فندق برشته، مغزهای بوداده، چوب و ادویههای ملایم
عطر: شکلاتی، ادویهای، با رایحهای لطیف از چوب صندل و مغزها
بادی: بالا و غلیظ
اسیدیته: پایین
پسمزه: طولانی، شکلاتی، آجیلی و همراه با رگهای از ادویه
مناسب برای: اسپرسوساز، موکاپات، قهوه ترک و انواع نوشیدنیهای بر پایه شیر مانند کاپوچینو و لاته
میزان تلخی: زیاد
میزان شیرینی طبیعی: کم تا متوسط
کرما: بسیار زیاد
ویژگی شاخص: روبوستا AP1 اندونزی به دلیل کرمای فوقالعاده، بادی سنگین و طعم شکلاتی ماندگار، یکی از بهترین انتخابها برای اسپرسوهای حرفهای و ترکیب با قهوههای عربیکا است.
من دوبار از سایتتون سفارش دادم خدا خیرتون بده هم قیمتتون خیلی عالیه هم کیفیت و تازگی محصولتون،
ممنون از قهوه خوبتون وارسال به موقع
