معرفی
تمام محصولات قهوه با تضمین اصالت دانه، تازگی رُست و سلامت کامل بستهبندی عرضه میشوند.
○ عطر و رایحه ای دلنشین و ماندگار
○ کرمای غلیظ
○ کافئین بیشتر
○ طعم ملایم؛ نه بیش از حد تلخ نه بیش از حد اسیدی
○ انتخابی مناسب برای نوشیدنی های بر پایه شیر
🍪☕️
چرا قهوه 70/30 انتخاب بهترین هاست؟
• محبوب ترین میکس بازار ایران میکس 70 درصد روبوستا 30 درصد عربیکا می باشد. توجه داشته درصد های میکس واقعا باید در میکس لحاظ شود. به همین علت سوء استفاده از درصد ها به دلیل سود بیشتر در بازار بسیار اتفاق می افتد.
• همچنین نوع عربیکای استفاده از این قهوه نیز بسیار مهم می باشد و می توان از عربیکای ارزان قیمت از جمله عربیکا اتیوپی لکمپتی یا عربیکا برزیل ریو یا حتی عربیکاهای برزیل و اتیوپی گرید 4 و 5 بازار استفاده کرد و قیمت ها را کاهش داد؛ یا از روبستاهای ویتنام به جای روبوستای اندونزی و اوگاندا و چری به هدف کاهش قیمت ها استفاده کرد.
در مجموعه اُم دِی استور به هیچ وجه از این راه برای کاهش قیمت استفاده نشده و سعی بر خرید عمده دان قهوه خام از کشورهای مبدا و حاشیه سود کمتر برای کاهش بوده.
این قهوه از روبوستای اندونزی جاوه چری هند اوگاندا و ویتنام استفاده شده است، همچنین عربیکای این قهوه عربیکای برزیل سانتوس فاین و یکی از قهوه های برتر آفریقایی(کنیا، تانزانیا واتیوپی گوجی ...) استفاده شده است.
البته در گرید سوپر کلاس از یکی از قهوههای برتر دنیا از جمله کاستاریکا،گواتمالا،نیکاراگوئه،پرو و..... استفاده شده که می توانید آن گرید را هم سفارش بدهید.
قابل ذکر است این قهوه تازه به تازه رست داده می شود و رست آن مدیوم فاین یا همان مدیوم دارک می باشد که باعث می شود عطر و طعم آن در سطح 100 درصد حفظ شود.
پر طرفدارترین رست قهوه در جهان همین رست مدیوم دارک (مدیوم فاین) یا به قول ایتالییایی ها فول سیتی، بهترین و ایده آل ترین رست در این درجه از رست طعم و غلظت و کرمای قهوه در حالت ایده آل قرار داد و برای اسپرسو و سایر نوشیدنی های مرتبط با اسپرسو بهترین گزینه است.
تمامی محصولات در بسته بندی سوپاپ دار ارائه می شود که ضمانت حفظ کیفیت اولیه قهوه می باشد.
